Zucchero, acqua, farina di frumento, uova, aroma naturale (infuso e distillato di scorze di limone, alcol etilico, acqua, aromi naturali), burro, miele, lievito di birra, sale.
Babà al limoncello in vasocottura
Il Babà artigianale al Limoncello della Pasticceria Biffi è cotto in vasocottura in uno splendido vasetto di vetro riutilizzabile, così da ottenere un babà succoso, morbido e con un’ottima capacità di conservazione, senza l’utilizzo di conservanti.
Quando si parla di babà al limoncello viene subito in mente il sud della nostra terra, nello specifico la costiera amalfitana. Il nostro babà al limoncello è realizzato proprio con quei limoni, una consistenza così morbida, succosa e alcolica da essere un’alternativa sfiziosa ai babà classici.
